出雲市駅前にある「のどぐろ日本海」はのどぐろ専門居酒屋です。
どんぶり選手権2連覇ののどぐろ丼をはじめ、美味しいのどぐろ料理をご堪能ください。
桶に盛ったお造りは地物中心の鮮度抜群です。また、のどぐろ煮付はしっとりとのどぐろの旨味を十分に引き出した逸品です。
島根和牛のサイコロステーキとワイン煮込みはとろけるような美味しさです。